suculentas-cupcake

O casamento da minha irmã mais nova está chegando e ontem foi o dia do Chá Bar! Vou contar tudo para vocês sobre como organizamos a festa. A primeira coisa era decidir qual das festas os noivos iriam querer: Chá de Cozinha (em alguns lugares chamado de Chá de Panela – festa em que só as meninas participam), Chá Bar (quando meninas e meninos participam) ou Chá de Lingerie (também somente meninas, mas ao invés de presentear com itens para casa nova, são lingeries para o enxoval da noiva). Os noivos escolheram fazer um Chá Bar, para que todos os amigos pudessem participar.

O segundo passo é escolher o tema. Eu sempre falo, com um tema definido fica muito mais fácil de organizar qualquer festa, mesmo que o tema seja apenas uma cor! Para escolher o tema, é legal pensar no que os noivos gostam, pode ser relacionado com algum hobby ou ocasião. No caso da Renata e o Claudio, eles vão passar a lua de mel num resort no México, então resolvemos usar isso como tema do Chá Bar: uma festa mexicana! 

Quando pensamos em festa mexicana, 3 coisas são muito importantes: comida, bebida e música. Não dá para pensar em festa boa sem comida boa, bebida boa e música adequada, ainda mais pensando em México, país que tem a gastronomia tão forte. Então o terceiro passo era arranjar um bom serviço de catering de comida mexicana. Pedi ajuda para um amigo meu mexicano que mora no Brasil e ele indicou um restaurante com boa comida mexicana de verdade. Encomendamos de lá todos os tacos, burritos, quesadilhas, totopos e molhos. Bebida também é importante, então pedi ajuda para a Bar e Barman, que aliás foi um dos maiores sucessos da festa. Tinha margarita frozen de 3 tipos diferentes e mojitos (ok, mojito não é mexicano, mas é a bebida favorita dos noivos!). Os drinks foram decorados com pimenta, ficaram o máximo! Além do bar, havia também cerveja e champanhe Laurent-Perrier, já tradição nas festas da família. OK, champanhe não tem muito a ver com festa mexicana, mas fiz uns gelinhos com pimenta dentro e assim ficou tudo combinando com a decoração! Para a parte musical, o DJ Julio Cesar da DB2 Produção gravou pra gente uma trilha sonora de músicas mexicanas e latinas, não tem coisa melhor para festa ficar no clima certo.

Itens básicos decididos, o quarto passo foi pensar na decoração. Resolvemos fugir de qualquer decoração pronta mexicana, nada de comprar itens em loja de festas e ficar com cara de decoração padronizada. O conceito era fazer uma festa com cara de “resort mexicano”, algo mais leve e chique mesmo, sem precisar encher todas as mesas com sombreros. Escolhemos os cactus e suculentas como inspiração e toda a decoração foi baseada nisso. Aproveitando que a Marina (minha irmã, somos em 3) é paisagista, ela e a Renata foram numa loja de jardinagem e compraram muitas suculuntas e cactos. Usamos vasos e potes de cerâmica sempre branco como base. Espalhamos os arranjos de suculentas por todas as mesas e a decoração estava decidida!

O quinto passo, meu favorito, a mesa de doces! Seguindo a mesma linha da decoração, encomendei com a Sweet Carolina doces com o tema de lua de mel no México. Ela criou cookies com o calendário Maia, mini bolos em formato de pirâmide e malas de viagem, cakepops em formato de cactos e suculentas, mini cupcakes também com cactos e suculentas e os pirulitos de chocolate de babados coloridos. Tão lindos que da dó de comer (mas eu estou comendo gora porque também são deliciosos!). Também encomendei brigadeiro belga e doce de capim limão da Louzieh, são muito bons! Para complementar, um casal de noivinhos com mini sombreros na mesa de doces, ficou fofo.

Quando a Renata comentou com as madrinhas que o tema seria festa mexicana, uma delas sugeriu ter um carrinho de picolés do Los Paleteros, o sorvete mexicano a base de frutas que tem feito bastante sucesso no Brasil. Acabou sendo a atração da festa e dentro do tema.

Por último, só faltava decidir se haveria brincadeiras com os noivos ou não. Noivos, madrinhas e padrinhos optaram por não ter. Na minha opinião, esses eventos de Chá Bar acabam sendo uma boa ocasião para reunir todos os amigos, quase um “esquenta” para o casamento. O objetivo era todos se divertirem, comerem, beberem, terem uma noite agradável junto com os noivos. Sem brincadeiras que pudessem constranger ou entediar os outros.

Só mais um detalhe que foi bem legal: compramos um Guia de Viagens do México e deixamos disponível para os convidados escreverem mensagens. Uma boa recordação para os noivos lerem enquanto estiverem a caminho da lua de mel!

E que venha o casamento!

relação de profissionais desse casamento

Fotos: Fernanda Floret

Comida Mexicana: La Mexicana

Bar: Bar e Barman

Arranjos Suculentas: Marina e Renata Floret

Cupcakes, mini bolos decorados, cookies, pirulito de chocolate: Sweet Carolina

Doces: Louzieh

Picolés Mexicanos: Los Paleteros 

Trilha Sonora: DB2 Produção

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6 Comentários
  1. Ruth Rufino, disse:

    Fernanda, admiro muito seu trabalho e todo empenho aplicado nele, isso é mais que visível em cada post.
    Á pouco tempo fiz minha festa de noivado e várias ideias tirei do post do noivado da sua irmã, foi uma ótima referência.
    Quando possível, gostaria de compartilhar com vc as fotos do dia!
    Sobre o Chá bar, sem comentários! Ficou simplesmente lindo! Tudo cheio de significados.
    Eu já fui para o México e esse chá bar me fez recordar muitas coisas.
    Caso eles ainda não conheçam, vão adorar o México.
    Bom, agora ficamos na ansiedade aguardando o grande dia para vê as fotos tb…rs
    Obrigada
    Beijos
    Tenha uma ótima semana!

    Ah, e parabéns pelo baby!

  2. MONICA REZENDE, disse:

    Parabéns Fernanda! Linda festa, tudo muito criativo. Adorei os cupcakes com suculentas. E não conhecia estes picolés mexicanos, aonde encontra-los? Fiquei com água na boca!
    Bjs aos noivos. Monica

    • Fernanda Floret, disse:

      Monica, você é sempre tão carinhosa! Existem vários pontos de venda dos picolés em SP, entre eles shopping Eldorado, SP Market, Shopping Paulista, Al. Lorena. Bjos!

  3. Lara, disse:

    Olá, Fernanda. Adorei toda a sua narrativa sobre a organização desse chá-bar. Muito legal mesmo!
    No entanto, acredito que muita gente não sabe, o Los Paleteros é uma empresa nacional, cuja fábrica fica na pequenina cidade de Barracão, no Paraná (meu estado natal). Os picolés que lá são fabricados, tem uma inspiração nas paletas mexicanas, mas eles não são mexicanos. São nacionalíssimos!!
    Desculpe a correção, mas como uma boa paranaense, não podia deixar de enaltecer as coisas boas de minha terra natal.
    Sugestão: quando comprar um picolé desses nos shoppings, não deixe a atendente tirar o pacotinho, assim você poderá comprovar o que estou dizendo ou se preferir, no site deles tem essa informação.
    Parabéns pelo seu belo trabalho que eu admiro!

    • Fernanda Floret, disse:

      Oi Lara, ah sim, eu sei que eles são produzidos no Paraná! Na verdade eu nem pretendia fazer nenhuma “propaganda” dos Los Paleteros, eles não são meus parceiros nem nada, nós pagamos normalmente para ter o sorvete na festa. E no fim, acabou fazendo sucesso, rs! Só escolhemos porque tem inspiração mexicana, então faz sentido na festa. Absolutamente tudo na festa é de inspiração mexicana, mas feito no Brasil, claro… a comida, bebida, doces… e o picolé. Beijos

  4. Renata, disse:

    O post ficou lindo!!! Os docinhos, as paletas mexicanas, o bar, foi tudo muito bom!! A festa ficou linda e divertida!

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Mixologia por DuoBorgatto

A maioria das noivas gosta de fazer surpresa sobre absolutamente tudo do casamento. Já eu acredito que compartilhar os preparativos do casamento com as pessoas mais próximas e queridas torna tudo mais especial, afinal o casamento começa desde o início dos preparativos, e não só no dia da festa! É lógico que você pode (deve) guardar alguns segredos para a festa, o fator “uau”, o encantamento. Mas pense também em envolver os padrinhos em alguns acontecimentos, eles vão curtir muito mais o seu dia. E padrinho é para ajudar, participar, curtir junto!

Foi pensando assim e num bate papo com o Help Bar que criamos um acontecimento especial, uma aula de drinks para os padrinhos do casamento da minha irmã! Vou falar a verdade… A gente organizou o noivado em janeiro e o próximo evento seria só no segundo semestre, o chá bar, um mês antes do casamento que será em Novembro. Mas Novembro está longe demais para a gente que gosta de envolver as pessoas na organização do casamento. Daí veio a ideia da aula… Reunir os padrinhos para aprender a fazer os drinks clássicos que serão servidos no casamento, como caipirinha, mojito, cosmopolitan.

O especialista em coquetelaria e mixologia Gerson Bendzius começou contando um pouco a história da coquetelaria, como fazer um bom drink, a diferença dos tipos de copos e utensílios, enfim, uma aula básica super interessante. Depois foi a parte mais divertida: cada um teve que fazer seu próprio drink, com a supervisão do especialista!

O resultado? Se o serviço de bar não der conta no dia do casamento, os padrinhos podem ir para trás do balão e ajudar, rs! Brincadeiras à parte, uma noite diferente em que todo mundo aprendeu algo novo e no dia da festa vai lembrar de cada drink.

Como era um evento informal e o pessoal iria beber, providenciei alguns sanduíches embalados como bombom da Da Santinha que são super práticos e deliciosos. E as fotos incríveis que serão mais uma lembrança da organização do casamento são do Duo Borgatto.

Você pode fazer o mesmo com seus padrinhos também. É só falar com a equipe da Help Bar no e-mail: atendimento@helpbar.com.br. A aula aconteceu na Drink Design, escola de coquetelaria da Help Bar.

relação de profissionais desse casamento

Aula de Drinks: Help Bar - atendimento@helpbar.com.br (SP)

Local: Drink Design (SP)

 

Fotos: Duo Borgatto (SP)

Sanduíches: Da Santinha (SP)

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7 Comentários
  1. renatafloret, disse:

    Ficou demais as fotos!! Amei!! Agora vou cobrar de todos os meus padrinhos ajuda nos drinks do casamento!! rs!

  2. Larissa, disse:

    Muito legal a ideia!!! Flora, coloca esses padrinhos para trabalhar também!!! rsrsrs
    Adorei as fotos!!!! Bjs

  3. Ju Arnoni, disse:

    Fê o post ficou maravilhoso!! Está lindo! Beijos!

  4. Luciane, disse:

    Fê,

    Achei a ideia até que original… Mas é pra quem não tem mais onde gastar… rsrsrsrs… É o supérfluo do supérfluo. Pra quem já tem tantas despesas com a festa isso já é mais do que desnecessário.

    • Fernanda Floret, disse:

      Luciane, eu concorde com você de que necessário nao é. Mas o mais importante do post é o conceito! Envolver os padrinhos na organizacao de forma divertida! Quem quiser contratar o serico citado no post, ótimo, quem nao quiser, pode adaptar a ideia e fazer em casa! Pode juntar os padrinhos e tentarem criar um drink exclusivo e diferente para o casamento, sendo batizado de drink dos padrinhos, por exemplo! Tudo que coloco no blog sao ideias para as pessoas adaptarem para o jeito que acharem melhor! Beijos (extou num computador sem acentos)

  5. Pingback: A Bartender Class for the Bridal Party | Casa dos Mael

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chá de cozinha

As inspirações que vocês vão ver a seguir podem servir para o chá de cozinha (chá de panela, chá bar) ou mesmo para uma festa de aniversário em casa. Sabe quando uma ideia é simples e ao mesmo tempo cheia de impacto e encantamento? Foi isso que achei deste editorial criado pela Via Flor por Daniela Féres , com bolos da Soul Sweet e fotos Giselly Gonçalves. A proposta era um chá de cozinha clean, com decoração aérea e romântica e malas estilo vintage. A guirlanda de flores aérea ficou maravilhosa! Uma mesa só com malas criando o cenário e muitos bolos e macarons. Todos os bolos são cobertos com buttercream, um chantilly bem suave e resistente, que não derrete. Dá vontade de chamar as amigas, estourar um champanhe e aproveitar essa mesa linda agora!

relação de profissionais desse casamento

Fotos: Giselly Gonçalves (SP)

Decor, Flores e Acervo: Daniela Féres para Via Flor (SP)

Bolos: Soul Sweet (SP)

 

 

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1 Comentários
  1. renatafloret, disse:

    Lindo! Adorei, super delicado!

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