CasaValduga

Não sei se eu começo o post dizendo que serve de inspiração para um casamento, uma sugestão de bebida, destino de uma viagem romântica, quem sabe para comemorar algum aniversário de casamento. Ou se digo que amo conhecer histórias de empresas brasileiras de sucesso como da Casa Valduga, com gente simples e feliz por trás. Isso não é nenhum publi-post, mas semana passada fui convidada pelo banqueteiro Marcelo Sampaio (embaixador da Casa Valduga) e pela própria para passar um fim de semana conhecendo a vinícola e amei tanto que não tem como não compartilhar com vocês aqui. Junto conosco também estavam a assessora de casamentos Marina Bedaque e o diretor da Cocketelaria, Caio Collavini.

Vocês sabiam que a média de consumo de espumante por ano na França é de 30 litros, enquanto no Brasil apenas 75ml, ou seja menos de um copo? Moral da história: precisamos brindar mais, beber mais espumantes! A região de Bento Gonçalves, RS vem a cada ano sendo mais reconhecida como produtora de excelentes espumantes premiados internacionalmente, como o Casa Valduga 130 Anos, considerado pela crítica o melhor espumante do Brasil e ótima opção para casamentos (essa dica é para todas aquelas que me enviam e-mails semanalmente pedindo boas opções de espumantes para a festa!)

Bom, a nossa viagem foi fantástica, cercados pelo carinho ímpar que o pessoal do Sul do Brasil sabe receber, além de muita comida e bebida o tempo todo. Começamos visitando a Domno, empresa mais jovem do grupo Valduga, onde degustamos o excelente espumante Nero. Depois seguimos para a Villa Valduga, onde ficamos hospedados e começou a comilança (melhor massa com molho ao pesto e melhor sagu da vida!). :-)

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Fomos para lá na época certa, de janeiro a março acontece a Vindima, a época da colheita das uvas. Teve toda uma programação especial com café da manhã sob os parreirais, colheita das uvas, pisa das uvas, danças típicas. Conhecemos o processo de produção do vinho, bebi direto da fonte, comprei geléias na Casa Madeira… Experiência super bacana! Casa-Valduga_09 Casa-Valduga_10 Casa-Valduga_11 Casa-Valduga_12 Casa-Valduga_13 Casa-Valduga_14 Casa-Valduga_15 Casa-Valduga_16 Casa-Valduga_17 Casa-Valduga_18 Casa-Valduga_19 Casa-Valduga_20 Casa-Valduga_21 Casa-Valduga_22 Casa-Valduga_23 Casa-Valduga_24 Casa-Valduga_25 Casa-Valduga_26 Casa-Valduga_27 Casa-Valduga_28 Casa-Valduga_29 Casa-Valduga_30vindima_pisa-uvas Casa-Valduga_32 Casa-Valduga_33 Casa-Valduga_34

No último dia aproveitamos para passar na loja dos produtos da Casa Valduga para as últimas comprinhas (onde tive a honra de conhecer o Sr. João Valduga) e almoço delícia na Casa Madeira (junto com a super querida Luisa Valduga). Um último comentário: lá eles organizam casamentos (imagina uma mesa comunitária sob as parreiras, um sonho!) e também achei ótima opção para comemorar aniversário de casamento!

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Fotos: Fernanda Floret

Para informações sobre os vinhos e espumantes: enoboutique@casavalduga.com.br

 

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10 Comentários
  1. Emili Mezzomo, disse:

    Fer queridaa, que prazer e felicidade em saber que conheceste um pouco na nossa terrinha aqui no Sul. Moro em Carlos Barbosa, do ladinho de Bento Gonçalves, e com certeza afirmo que nossas vinícolas são excelentes. É muito bom saber que vocês gostaram do passeio. Espero que voltem outras vezes =)

  2. Renata Floret, disse:

    Que delicia!!! Me deu fome e sede de vinho! Rs!

  3. Elis, disse:

    Toda a região do vale dos vinhedos é realmente maravilhosa…

  4. Mimi_Steiner, disse:

    Olá Fer!
    Moro em Caxias do Sul, cidade próxima de Bento Gonçalves. Que bom que vc pode conhecer um pouco dessas belezas, vivemos numa região privilegiada!! Amei as fotos! Parabéns!

    • Fernanda Floret, disse:

      Oi Mimi_Steiner, adoro Caxias do Sul, estarei aí semana que vem, vou na festa da uva! Beijos!

  5. Manuella, disse:

    Fer, será que você pode dar dicas sobre qual pousada você ficou?! Entrei no site da Villa Valduga e descobri que existem várias!!

    Beijossss

    • Fernanda Floret, disse:

      Manuella, eu fique na “identidade”. Não sei te dizer se é a melhor opção da Villa Valduga, você pode perguntar para eles na reserva. O meu quarto tinha vista uma vista linda para os parreirais! Beijos

  6. ignez, disse:

    Meu casamento será na Valduga 18/10/2014. realmente lá e um sonho, e são tão queridos.

    • Fernanda Floret, disse:

      Ignez, depois me manda as fotos! :-)

  7. CHRISTIAN DAHL, disse:

    Realmente,maravilhoso,lugar super bem cuidado.Vinhos saborosos,mesa clássica,tudo no ponto,parabéns.

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Ficou apenas faltando contar dos últimos 2 dias!

Dia 7

Em blogs, em geral, as pessoas têm a tendência a só contar as maravilhas, em como deu tudo certo na viagem, mas eu conto o que deu errado também, rs! Era o 1° dia do ano e faltava ainda a gente conhecer o Tower of London. Verifiquei no site se estaria fechado (por ser dia feriado) e não mencionava nada, inclusive mencionava que estarei fechado no Natal, mas não falava nada sobre o dia 1°. Pegamos o metrô e fomos para lá… E estava fechado. Sem planos para o resto do dia, saímos andando… Chovia muito neste dia, mas fizemos como os londrinos: ignoramos completamente a chuva! Atravessamos Tower Bridge e fomos andando pelo Queen’s Walk, passamos pelo Borough Market (que estava fechado também, fica para a próxima viagem!), Shakespere’s Globe Exhibition e Tate Modern. O Museu Tate Modern estava aberto (salvação) e como gosto de arte moderna, adorei o passeio. E a loja do museu cheia de livros bacanas? É de ficar louca!

De lá atravessamos a Millennium Bridge e já saimos de frente à St Paul’s Cathedral, onde a princesa Diana e Charles se casaram. Apesar do dia chuvoso e cinza, simplesmente amamos essa caminhada toda e conhecer este lado da cidade. Como já era quase 3 da tarde, almoçamos numa lanchonete ali em frente a catedral chamada Gourment Burger Kitchen que foi bem prático e gostoso (chega uma hora que você não aguenta mais restaurante caro e quer um simpes hambúrger, rs!).

Para noite, como eu tinha imaginado que a maioria dos lugares estariam fechados, comprei com antecedência ingressos para um musical. Escolhemos o Billy Elliot: no começo eu não estava gostando muito mas do meio para o final amei… Que menininho fofo!! Vale muito a pena! Como eu não sabia que horas terminaria a peça, não fiz reserva em nenhum restaurante… Pegamos o metrô para Picadilly e saímos andando em busca de restaurante aberto. Depois de uns 3 que já estavam para fechar e não fomos muito bem-vindos, eis que encontramos o San Carlo Cicchetti, um italiano quase ao lado da estação de metrô Picaddilly Circus e que aparentemente fica aberto até mais tarde e foi um achado. Garçom super simpático (falava umas mil línguas, em cada mesa o cara falava a língua local – ou enrolava bem – dos clientes), comida em pequenas porções para pedir várias e compartilhar com o marido (adoro isso, é bom para provar um pouco de várias coisas!).

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Dia 8

Ainda bem tínhamos mais um dia, senão eu teria ficado muito chateada de não ir no Tower of London! Mas deu tudo certo, diferente do dia anterior, este dia estava lindo com céu azul e sol. Amei conhecer as joias da realeza. Eu não fazia ideia que a coroa da rainha Elizabeth II ficava disponível para todo mundo poder ver, a gente literalmente entra no cofre da realeza, é demais! (não podia tirar fotos, sorry!). De lá fomos para umas comprinhas finais, almoço rápido no Gourment Burger Kitchen novamente (preguiça de pensar em outro lugar no último dia da viagem, rs!), corremos para o hotel pegar as malas e fomos direto para o aeroporto.

O único restaurante que eu queria ter ido e não deu tempo foi o Nopi Soho, indicado pela Bella Cabral. Já está na minha listinha para a próxima viagem. Se você estiver indo para Londres, faça a reserva, só ouvi falar bem.

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Fotos: Fernanda Floret | Agência de Viagem: Canvas Travel 

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4 Comentários
  1. Cássia, disse:

    chega uma hora que você não aguenta mais restaurante caro e quer um simpes hambúrger, rs!

    Nada como ser rycah, né

  2. Maisa, disse:

    Nossa adorei a fotos Fernanda, amooo cada post de viagens suas…você tem sensibilidade e talento para escrever as dicas que realmente são úteis para nós…
    bJS.
    Adorei o novo layout do blog

  3. Ludmila, disse:

    Que pena que você não conseguiu ir ao Borough Market, o melhor queijo quente que já comi na vida é de lá!!! E acredite, não trata-se de qualquer queijo quente, este é divino!!!

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Dia 4

No post anterior falei que o “dia 3″ tinha sido meu favorito em Londres, mas…. O dia 4 está tecnicamente empatado! Como tínhamos bastante dias na cidade, aproveitamos o lindo domingo de sol para conhecer o Hampton Court Palace, que fica cerca de 40 minutos de distância de Londres, indo de trem a partir da estação Waterloo.

Chegar no palácio é simplesmente uma sensação UAU! Construído em torno de 1514 para um Cardinal, o palácio foi depois expandido para virar a residência oficial do novo rei da Inglaterra, Henrique VIII. O que mais amei é como os visitantes podem viver a experiência de experimentar um pouco como era a vida naquela época. Atores andam pelo palácio como se fossem o rei ou súditos da época. Até uma apresentação do bobo da corte para o Rei Henrique VIII assistimos na praça central. Na cozinha, atores vestidos como na época cozinham os pratos servidos na época e ainda ensinam as receitas, é muito bacana! Passamos o dia quase que todo lá, adorei.

Quando chegamos de volta em Londres, passamos no Convent Garden, espaço super bacana cheio de lojas e depois jantamos no Nobu, restaurante que já conhecíamos de Nova York e tem o famoso “creamy spicy shrimp tempura”.

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Dia 5

Eu havia lido em algum blog sobre a London Walks, empresa que realiza passeios a pé por Londres. Tem vários passeios para todos os gostos: Harry Potter, Jack the Ripper, The Beatles… Eu escolhi fazer a visita guiada pela Westminster Abbey, que acontece todas às segundas de manhã. Quando cheguei no lugar marcado, tinha uma pequena multidão, estava chovendo, ventando muito, achei que eu tinha me metido numa furada. Mas no horário marcado dividiram o pessoal em 3 grupos e ficou bem mais tranquilo. Não tenho muitas fotos porque não é permitido tirar fotos lá dentro, mas amei conhecer a história das coroações, das pessoas importantes que estão enterradas lá e dos casamentos reais, claro.

De lá fomos almoçar no Balthazar, nosso restaurante favorito de NY que abriu a pouco tempo a unidade londrina. Sendo sincera? O restaurante é igualzinho (adoro o estilo), mas a comida não estava lá essas coisas. Para falar bem a verdade, achei que meu prato não estava bom, nos arrependemos de ter ido lá. Depois do almoço fomos passear pelas ruas, andar, ver as lojas…

Diferente do almoço, o jantar foi maravilhoso! Um dos restaurantes mais comentados da cidade é o Novikov, que apesar do nome russo (proprietário russo), a cozinha é asiática e italiana. O restaurante é enorme e dividido em duas partes: quando você faz a reserva precisa escolher se quer o lado asiático ou o italiano. Nós escolhemos o lado italiano e foi uma noite perfeita. Atendimento eficiente e simpático, pratos deliciosos, quero voltar!

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Eu estava aguardando muito este dia, sempre quis conhecer o museu Victoria & Albert. Estava acontecendo uma exposição sobre pérolas (vai até 19 de Janeiro de 2014). Foi muito interessante ver como elas são formadas, capturadas, a presença delas ao longo da história. Melhor ainda foi saber que a partir do dia 03 de Maio de 2014 começa uma exposição sobre vestidos de noiva, contando a história do nosso vestido favorito desde 1774 até 2014. Já estou agendando minha passagem de volta para Londres nesta época!

Depois de passear no museu fomos almoçar no Roka, dica do blog Passagem Gastronômica e descobri também ser um dos restaurantes indicados e frequentados pelos chefs mais famosos do mundo, ou seja, o restaurante é muito bom. Do mesmo dono e mesmo estilo do Zuma, comida japonesa contemporânea, cada prato era uma experiência deliciosa.

Desculpa mas neste dia não tirei muitas fotos… Já estava cansada de me preocupar com fotos, queria mais era aproveitar o momento ;-)

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Fotos: Fernanda Floret | Agência de viagem: Canvas Travel 

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3 Comentários
  1. Monica Rezende, disse:

    Oi Fernanda, estou adorando os seus posts sobre Londres. Já morei aí e foi aonde comecei a me interessar e fazer cursos de arranjos de flores. Dá uma saudade……O Victoria and Albert Museum era o meu favorito também. Se você realmente decidir voltar para a exposição de vestidos de noivas, deixe para ir mais para a última semana de maio quando acontece o Chelsea Flower Show. Ele é considerado a maior exposição de paisagismo, horticultura e de flores do mundo, è simplesmente sensacional. Só que você tem que comprar as entradas com muita antecedencia.
    Aproveite muito e coloque mais fotos!
    Bjs. Monica

    • Fernanda Floret, disse:

      Oi Mônica, amei seus comentários por aqui!! Beijos

  2. Ligia Leite, disse:

    E tem com não amar Londres??
    É tudo simplesmente maravilhoso!!
    bjs. Lígia Leite

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