Em São Paulo é bem comum reunir os amigos em casa num sábado ou domingo e pedir pizza.  Todo mundo gosta, é prático, é uma verdadeira tradição. Mas não é porque você vai pedir uma pizza que não precisa caprichar, certo? A gente adora caprichar para receber os amigos em casa! É tanta noite de pizzada por aqui que acabei comprando guardanapo xadrez para dar o clima. Plaquinhas de lousa para enfeitar, azeite toscano, vinho de Chianti e amigos.

E enquanto a pizza não chega, nada de deixar os convidados com fome ou servir qualquer amendoim. Preparei fim de semana passado uma focaccia. Cortada em palitinhos, com bastante alecrim e um patê de tomate, ficou perfeito! Servida em placas de madeira ou cestinhas de pão, espalhei pela sala para deixar todos à vontade e em clima de pizzaria italiana.

3 xícaras de farinha de trigo comum
1 colher de café sal
2 colheres de chá fermento biológico
1 colher de chá de mel
1 xícara água morna
3 colheres de sopa azeite de oliva
Folhas de um ramo grande de alecrim
1 colher(es) de chá sal grosso
_______________________
Peneire a farinha e o sal em uma tigela grande. Acrescente o fermento e faça um buraco no centro dos ingredientes secos. Despeje a água, o mel e 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Misture bem.  Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove-a por 10 minutos até ficar macia e elástica. Coloque a massa em uma tigela untada, cubra e deixe em local morno por mais ou menos 1 hora, até dobrar em tamanho. Soque e amasse por mais 2-3 minutos. Neste meio tempo, pré-aqueça o forno a 220°C. Abra a massa em um círculo grande (eu fiz quadrado mesmo) de cerca de 1 cm de espessura e transfira-a para uma assadeira untada. Pincele com o azeite restante.  Espalhe sobre a massa com o alecrim e o sal grosso, pressionando levemente (para não cair tudo depois de assar!).  Com o dedo faça impressões na massa. Cubra-a com plástico transparente untado e deixe crescer em um local morno por 30 minutos. Remova o plástico e asse por 20-30 minutos até que esteja dourada. Sirva morna.

Fotos: Fernanda Floret

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46 Comentários
  1. Manu, disse:

    Que delicia, Fe! Vou experimentar a sua receita… amo focaccia =)

  2. Le Petit Vert, disse:

    Nossa, eu sei que é de manhã cedo ainda, mas juro que a minha barriga começou a roncar e parece até que eu senti o cheirinho dessa focaccia. Vou experimentar fazer! Que delícia!!!! E com todo esse capricho então… hummm Beijinhos e bom dia!

  3. gee, disse:

    wow, adivinhou!
    vou receber amigos amanha pra uma pizzada, e ja tava falando c meu marido oq iamos servir d appetizers.. ja tava pensando nuns patezinhos..
    valew, fe!

  4. Carola Duarte, disse:

    Fer querida, onde você comprou essas mini lousinhas para colocar o menu!?!
    Beijo

  5. Paula, disse:

    Fer, deu água na boca!!!

  6. Flávia, disse:

    Ficou lindo!!
    Tbem quero saber de onde sâo os mini quadrinhos de lousa!!
    bj

    Flávia

  7. Ju Puggina, disse:

    Fer,
    Amei a receita! Minhas amigas de Campinas virao em casa jantar depois do Cheers off e estava pensado no que eu ia preparar de entrada! Pronto… já resolveu meus problemas! hehe

    Bjos e bom dia

  8. Simone, disse:

    Fernanda, quanto capricho! Amei a idéia do guardanapo xadrez! Se achar uns por aqui, comprarei também! Parabéns! = )

  9. Pri, disse:

    nossa que delicia……me deu até uma fominha agora!!!!

  10. Emanuele, disse:

    hummm, delícia!
    O patê também é caseiro?
    bjus

    • Fernanda Floret, disse:

      Oi meninas!
      As plaquinhas de lousa comprei fora do Brasil.
      Os guardanapos comprei na loja Roberto Simões Casa.
      O patê comprei pronto mesmo.
      Beijos!

  11. Karina Polycarpo, disse:

    Ahhhhh que capricho! Adorei as plaquinhas também! E também quero saber onde achar! Rs! Essa idéia das plaquinhas serem presas num pregador também é tudibom, né? Dá facilmente pra ir numa casa de Scrapbook, comprar tecidinhos ou papeis lindos, outros charminhos a ver com tema, e fazer as plaquinhas presas em pregadores de madeira!

    Beijinhos!

  12. Laís Vilela, disse:

    Concordo com vc Fê tanto que dei um conjunto lindo de Pizza p/ minha cunhada…
    Que fome………rs
    Beijocas?

  13. Poliana Vanúcia, disse:

    Aiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii tudo perfeito e eu amo pizza… será q aqui no Brasil tem essas plaquinhas??? se alguem souber por favor compartilhe…

  14. Adriana Dias, disse:

    Ahhh quero as plaquinhas tb…. Vou garimpar aqui no Brasil! Adorei o post! Amo receber em casa!

  15. Milena, disse:

    Fê, fiquei com água na boca, nunca vi tanto capricho…..
    As plaquinhas, os guardanapos….
    PARABÉNS!!!
    :)

  16. Gabi, disse:

    Que demais …. adoreiii !!! Alias adoroo sitee .. entro aqui todo dia … bom fds. Bjs

  17. Camila Plannerer, disse:

    Os convidados devem se sentir especiais com tato carinhos
    Muito fofo.

    Bj

  18. Priscila Facchini, disse:

    Que delicinha hein! Adorei a decoração! E só de olhar a foto , deu uma fooooome!!!! auhauahuhaua

    Bjinhos!

    Pri

  19. Rê Benetti, disse:

    Que delícia Fer… ótima pedida para o find!!
    Bjinhos e bom final de semana!!! Ps.: com mta pizza!! =D

  20. Carol Medeiros, disse:

    Não vejo a hora de estar na minha casa nova e poder receber os amigos com essas delícias!!

  21. Fabi - entrepaper, disse:

    É hoje a noite da pizza!!! Você adivinhou neste post!!! as plaquinhas vou tentar reproduzir, se conseguir, aviso vocês!!!!!
    Ah! Fê, os guardanapos eu tenho da Camicado!
    bjs bjs bjs

  22. Jessica Scaléa, disse:

    Adorei a idéia e a receita da focaccia! Geralmente sirvo queijos de petiscos, mas a focaccia cai super bem também…

  23. Michele Navega, disse:

    ADORO Focaccia! Vou testar sua receita porque a minha já deu errado 2 vezes…rs

    Bjs!

  24. Daniela Neri, disse:

    Meu Deus, Fê, vc pensa em tudo mesmo rsrs ameeeei…

    Não há nada + gostoso mesmo do q reunir família e/ou amigos e comer pizza em casa mesmo!
    :)

    Beijossssssss e Ótimo final de semana
    :*

  25. Dalila, disse:

    Adoro esse tipo de post!
    Sempre salvo as fotos e as receitas na minha pastinha ‘festinha em casa’ no computador :)

  26. TAMARA, disse:

    adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
    gente eu queria só um pouco de criatividade que você tem… tudo é tão lindo no seu site.
    parabéns

  27. Wal, disse:

    Arrasando nas fotos né Fê? :)
    Beijos

  28. Carol Valério, disse:

    Mais um exemplo de que toques simples dão um sabor todo especial à nossa casa e às nossas recepções! Fer, parabéns por mais essa dica… ficou tudo muito lindo e com a sua cara!
    Beijos!!

  29. Priscila Santos, disse:

    Eu achei lindo esse prendedor com o sabor das pizzas.

    Beijos e um otimo Final de Semana
    Priscila

  30. Geovana, disse:

    Vou mandar fazer guardanapos iguaizinhos a estes… MARAVILHOSOS!!!! Sou de família italiana, adoro pizza e sempre peço… até tento deixar a mesa bonita, mas confesso que é difícil. Com estes guardanapos, as pizzadas vão ficar fabulosas.
    Obrigada pela dica.

  31. frankie, disse:

    Fernanda, que bom que vc postou essa receita. O dia que vc tweetou sobre isso, até mandei um reply perguntando se vc ainda tinha a receita… vou ver se amanhã dá pra fazer!

    Isso deu uma fome absurda agora!

    Que post genial.

    -Frankie

  32. Thalita Braga, disse:

    Eu tb fiquei louca pelas lousinhas! Vi na internet que lousa negra é feita de folha fina de ardósia. Alguém sabe se é possível comprar em loja de materiais de construção? A moldurinha pode ser comprada em loja de produtos de artesanato que tenha peças de MDF. Vou tentar fazer as minhas!

    Bjs

  33. Thalita Braga, disse:

    Arrumei uma solução bem mais simples! Comprarei tinta preta fosca da Coral, a mesma que o pessoal de decoração está usando pra fazer os “cantinhos de recados” em casa. Vou aplicar em qualquer base de madeira, essas de MDF de loja de artesanato mesmo. Quando ficarem prontas, conto o resultado pra vcs. Bjs

  34. Ana Bretas, disse:

    Fernanda! Ficou mesmo um charme!
    E essas mini plaquinhas são a coisinha mais linda!!!!
    Parabéns!

  35. Fabi!, disse:

    Ai que vontade de comer tuuudooo…rss! Ficou muito fofo! Receita anotada e não vejo a hora de fazer a focaccia para o futuro maridão!!

  36. Kamilla Campos, disse:

    Adorei essa nite da pizza!
    Ficou muito legal.
    Rita,valeu pela dida do etsy.

  37. Daniele, disse:

    Cara vc é demais! Seria uma esposa criativa como vc…rs..adoro essas coisinhas diferentes, enfeitar tudo e tal, faz com que os convidados de uma simples noitada de pizza se sintam mega especiais!!

  38. mari, disse:

    oi fe!!!
    preciso dessas lousassssssssss
    aonde vc comprou???????????????
    bj

  39. Tatiana, disse:

    Fernanda ! O patê de de tomate vc tbm fez, oou comprou pronto ?
    Comprei um delicioso uma vez, mas nao encontro de novo … Vc tem uma boa receita ? Beijos

    • Fernanda Floret, disse:

      Tatiana, comprei pronto! Não me lembro mais!

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Eu adoro decorar a mesa para o Natal. Para montar a mesa esse ano fiquei pensando em alguma referência que eu goste dessa época… cerejas! Eu adoro cerejas! Coincidência ou não, esse ano comprei guardanapos com estampas de cerejas e tenho enfeites de cerejas na minha árvore de Natal. Juntei tudo, comprei muitas cerejas para um arranjo central e a mesa de Natal ficou assim:

Fotos: Fernanda Floret

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26 Comentários
  1. , disse:

    Boa idéia, Fê!!
    Esse será nosso primeiro Natal juntinhos, e a família vem pra casa nova, então estou feito doida procurando referências belas pra uma mesa maravilhosa!

    Tendo mais coisinhas lindas, poste, por favor! rs…

    Beijos

  2. Ana Brêtas, disse:

    Super charme como sempre!
    Bjs

  3. Renata, disse:

    adoro cerejas! :) muito linda sua decoração de natal!

  4. Cybele Costa, disse:

    Adorei sua decoração de Natal Fê…

    A minha será branca com dourado e o “tema” será laços…

    Beijos,
    Cy

  5. Angela Moreira, disse:

    Cerejas são deliciosas mesmo Fê! A Mesa ficou leve e linda.

    Amei esse guardanapo de cerejas também, muito delicado e alegre ao mesmo tempo.

    Parabéns! Tudo muito lindo.

    Beijinhos

  6. Bia Szasz, disse:

    Fernanda ficou o máximo, adorei a ideia das cerejas!

  7. Luciana Ladeira Decleva, disse:

    Ficou muito lindo, amei o tema! Super criativo e tem tudo a ver!!!!

  8. Lili, disse:

    Que super bom gosto, Fê!!!
    Depois do casamento quero curtir muito essas decorações bacanas!
    Bjss

  9. Bianca Bueno, disse:

    Eu amooooooo cerejas! Até casei com cerejas no vestido! rss

  10. Pingback: Tweets that mention Natal Cereja | Vestida de Noiva -- Topsy.com

  11. karol, disse:

    Nossa que luxoo!!
    amei sua decoração de natal. Ficou show mesmo!!
    beijos!!

  12. emanuele, disse:

    Vc adivinha mesmo nossos pensamentos!! Eu juro que ia pedir sugestões de decoração de mesa para a ceia de Natal!
    Ficou um luxo!

    Bjus

  13. Kelly Oliveira, disse:

    Linda decoração! Vou utilizar essa dica lá em casa!

    Bjkas

  14. Giselle, disse:

    Vc está testando pra quando chegar o natal… ou já estava valendo?

    Ficou bem lindo… amo o natal :-)

  15. Francislane Paulino, disse:

    Eu estava aguardando esse post sobre sua decoração de Natal. Sabia que ia ser de bom gosto e sofisticado… parabéns… adorei. Bjoca.

  16. Marília Fernandes, disse:

    Amo cerejas…
    com certeza vou pegar um pedacinho dessa idéia para meu natal!
    thanks Fê, maravilhoso!

  17. Claudia Pixu, disse:

    Fernanda,
    Adorei! Ótima ideia!!! bjs
    Pixu

  18. Bárbara Proviette, disse:

    Além da decoração ficar linda, as cerejas são deliciosas…

  19. izabel, disse:

    Fer, posta mais idéias de mesas pro Natal! ;)

  20. Juliana Queiroz, disse:

    A mesa ficou linda, parabéns!! Mas que delícia essas cerejas frescas! Hummmmmm

  21. Pingback: Decoração de Natal – mesa | Revista Festa Viva

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Receber os amigos em casa com churrasco é bom né? Feriado passado reuni alguns em casa e como sempre me perguntam dicas de decoração para um churrasco, resolvi tirar essas fotos. Na verdade não teve super decoração, foi bem informal. Mas como sempre digo, fica mais fácil quando tem um tema, seja esse tema uma cor ou material. Duas toalhas estampadas, uma xadrez e outra de cerejinhas, enfeitaram as mesas. A decoração foi baseada em peças de madeira ou brancas, todas coordenando entre si. A cerveja ficou acessível num balde grande de gelo em cima do baú de madeira. E na hora da sobremesa, o balde de gelo ganhou picolés, que todo mundo gosta e é bem fácil.

Ah, a Pri ficou responsável pela carne e o marido dela foi o assador (aqui em São Paulo falamos churrasqueiro, mas ela me disse que é assador), afinal eles são gaúchos e entendem bem mais do que eu nessa parte. Os quindims das fotos são da minha mãe, e o vinagrete da minha irmã. Tudo entre família e amigos é mais gostoso.

Fotos: Fernanda Floret

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35 Comentários
  1. Rafaela Fabro, disse:

    É, assador é mesmo quem assa a carne, mas aqui no sul assamos diferente, talvez seja por isso que vocês chamem de churrasqueiro e nós, gaúchos, de assador. Vestida de Noiva também é cultura :) hehehe

  2. Renata, disse:

    ai, esse picolé diletto…ai ai…é tão bom! pode deixar desse jeito da foto mt tempo, Fer? derrete não?

    adoro o cuidado da tua família/amigos com detalhes…deixa td com uma carinha tão + especial, né?

    :*

  3. Daniela Neri, disse:

    Fê, adorei as fotos e as dicas! Até o seu churrasco é impecável! Um gde bj

  4. shirley yanez, disse:

    Você tem muito bom gosto, Fê. Suas reuniões ficam sempre lindinhas. Amei a toalha de cejinha. Quero uma igual ;o) Beijos, shirley

  5. Simone Otawa Medeiros, disse:

    Bom dia, flor do dia!
    Até o churrasco organizado por vc fica LINDO!
    Parabéns!
    Bjs
    Simone

  6. Pingback: Tweets that mention Churrasco em casa | Vestida de Noiva -- Topsy.com

  7. Nana, disse:

    Minha querida!
    Só passei para deixar um beijo.
    Nana

  8. AnaCarolina, disse:

    Bom dia Fer!!!!!!

    Que delícia!!!!!! Gosto de coisas assim: simples e bonitas!!
    E com amigos, lógico!!!

    Beijinhos!!

  9. mariella, disse:

    bom dia fe!!!
    suas fots deixam até um simples churrasquinho um luxo!!!!
    bjus

  10. Inez, disse:

    Fernanda, com bom gosto a mais simples das decorações fica perfeita. Parabéns!!! AMEEEEEEIIIIIII O BALDE DE GELO!!!!!!!!!!!!!!! Onde vc o comprou?? Quero um!!!
    Beijokas

  11. Carol, disse:

    Ai Fernanda, não sei se babei mais pelo Churrasco (faz tempo que não fazemos um beeem brasileiro por aqui) ou pelos quindins da sua mãe!! Qdo eu voltar pro Brasil minha mãe vai ter que ligar pra sua e comprar caixas!! hehe
    Beijo!

  12. Fernanda Floret, disse:

    Oi Inez, eu também amei esse balde de gelo! Mas ele não é meu (ainda), aluguei na D. Filipa!

  13. Rafaela, disse:

    Oi, Fê… deixa eu aproveitar seu post para tirar uma dúvida.
    Uma das ideias para o meu casamento é ter churrasco, porque é uma coisa que as duas familias e os amigos adoram. Como vou fazer um mini-wedding para 60 pessoas, achei que seria legal agradar a todos.
    Tem como fazer churrasco no casamento de maneira sofisticada?
    A festa deve ser numa fazenda, e a cerimônia religiosa não será na igreja.
    Beijos e parabéns pelo site, eu amooooo!

  14. Angela Moreira, disse:

    Fernanda esse balde de gelo gela bem as garrafas que ficaram do lado de fora?

    Que idéia bacana.

    Agora, a sacanagem são essas fotos de quindim. Nada contra um bom picolé, mas esse quindim está tão bonito, brilhante e apetitoso!!!

    Beijos

  15. Milena Pedrosa, disse:

    Hum, deu água na boca. Churrasco com um assador especial, gaúcho ainda, deve ter ficado delicioso. Ficou um sucesso! Tudo que vocês fazem é especial e lindo. Bjos

  16. Aline Chaves, disse:

    Hummmmmm…meu marido está doido para fazer um churrasco, quando ele entrar no seu blog e ver, ele falará de novo. Que delícia! Amamos churrasco.

    Beijos

  17. Andressa Braga, disse:

    Oi Fê ..
    Nossa .. pra variar, as fotos ficaram perfeitas! ..
    Pelo jeito foi tudo de bom esse churrasco ..
    Bjão ..

  18. Marília Fernandes, disse:

    Oi Fê! (pode chamar de Fê?)
    vc sempre mostra aqui decorações de festas pequenas com aluguel da D. Filipa, vc sabe outro lugar que tenho o mesmo tipo de serviço?
    é que quero alugar pratos bacanas e souplats para meu noivado, e gostaria de orçar em mais de um lugar… fazer uma pesquisinha de mercado sabe?
    OBRIGADA!, mais uma vez! rs

  19. Fernanda Floret, disse:

    Para Angela Moreira – o balde não gela as garrafas de fora não. Elas já estavam gelada, e a medida que as pessoas pegam as garrafas de dentro do gelo, vão colocando essas de fora. Servem mais como repossição. E dá pra colocar garrafa vazia no suporte de fora tb.

    Para Marília Fernandes – quando eu alugo é sempre na D. Filipa pq gosto das peças de lá e é de fácil acesso pra mim. Mas vc está certa em orçar em outros lugares. Tem a Ritz (http://www.ritzfestas.com.br/) e tem a Da Casa (http://www.dacasaecia.com.br/), tem a Salute (http://www.salutefesta.com.br/). No google aparecem várias. Beijos

  20. Ana Flávia, disse:

    OIe, Fe

    que linda a decoração!!
    Amei a sugestão do balde de cerveja, muito 10!
    vou adotar aqui,… afinal churras aqui é quase que semanalbjs

  21. Giselle, disse:

    O churrasco até pode ter sido simples, mas vc está ficando muito boa nas fotos hein…. :-)

    Bem legal!

  22. Paula Bakof, disse:

    Mas bah tche, que churras bom deve ter sido este!!
    Hehehehehe!!!
    Assador é o cara num churrasco aqui no sul, é ele quem manda no evento, pq se a carne não ficar boa a culpa é dele e se a carne ficar boa, os louros são dele tb!!
    E assador de verdade guarda a melhor carne pro final!! hahahaha
    Parabéns Fê e Pri!!
    Bjs

  23. Juliana Queiroz, disse:

    Que delícia, Fer, estou com água na boca!! E os picolés, eu AMO Diletto, é tão cremosooo, bom bemais!

    Adoro quando você posta essas dicas de organização para receber em casa. Adoro receber os amigos aqui em casa também e quando casar tenho certeza de que minha casa será ponto de encontro semanal!!

    Beijos

  24. Dani Fischer, disse:

    ai que vontade de estar neste churrasco!!
    beijoo

  25. Fernanda, disse:

    Nossa Fernanda, como já comentaram por aqui, até o seu churrasco é impecável!!!! Achei demais essa idéia dos picolés, ficou muito bacana!!!! Suas dicas são maravilhosas todos os eventos q vc organiza, mesmo os mais simples são inspiradores!!!!

    Beijos,

    Fernanda

  26. CAMILA, disse:

    MAS ESSE CHURRASCO TÁ MAIS PRA GRELHADO… CADÊ OS ESPETOS, TCHÊ??

    BRINCADEIRAS A PARTE, FICOU TUDO LINDO!! PARABÉNS!!
    BJS QUERIDA, SEMPRE QUE POSSO, PASSO AQUI NO BLOG!

    • Priscila Fighera, disse:

      Camila, não tinha os espetos necessários, nem onde apoiá-los, então ficou mais um churrasco uruguaio que gaúcho mesmo.
      Mas a carne foi comprada no Zaffari. Hahahaha.

  27. Fernanda Floret, disse:

    Para Rafaela – tem como ficar lindo um churrasco no casamento sim! Eu escolheria uma ou duas estampas lindas para as toalhas, faria algumas almofadas ou pufes na mesma estampa. Faça quem sabe até um avental para os churrasqueiros bem bonito, pra eles não ficarem exibindo a marca do buffet. Capriche numa mesa linda de saladas e frutas,e numa outra linda com muitos refrescos, como aquelas jarras grandes de sucos. Beijos!

  28. Lê Barros, disse:

    que balde show! tudo lindo e de mto bom gosto…a gte n imagina q um churrasco possa ficar tao fofa

  29. Eloá, disse:

    Dicas super anotadas, adorei todas.

  30. Pingback: Churrasco de Noivado | Vestida de Noiva | Fernanda Floret | Casamentos

  31. Graziela Lima, disse:

    Já estou noiva mais resolvi fazer uma festinha pr os amigos, e essa e uma excelente ideia,super econômica,criativa e divertida…
    Adoreiii

  32. Gabriela Osorio, disse:

    Adorei Fernanda! Ja estou noiva a alguns meses, mas nao conseguimos comemorar o noivado porque estávamos os dois trabalhando.Mas este ano queremos comemorar pois nosso noivado e no mesmo dia do meu aniversario :))) rsrs e suas idéias e dicas são incríveis, esta do churrasco era o que eu estava precisando! Obrigada! :)

  33. Débora, disse:

    Fernanda da pra fazer um mini wedding e o cardapio ser churrasco? To pensando em fazer na casa da minha avo. Queria mais dicas Obrigada

  34. Pingback: Buffet | Dividir para conquistar – colocando o noivo pra trabalhar | Casando Sem Grana

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