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** Atualização ** Mais um data aberta para quem prefere ao sábado!
Alô casadas! Vamos aprender a fazer arranjos de flores para deixar a casa sempre linda?
Será uma tarde deliciosa, no escritório da decoradora Bia Sandoval, à beira da piscina, com sucos e tudo mais, aprendendo a fazer arranjos de flores lindos! Ótimo para deixar a casa sempre luxuosa, alegre e perfumada!
Interessadas deixem comentários aqui ou escrevam para meu e-mail: fernanda@vestidadenoiva.com – Para noivas e casadas!
Informações Gerais:
1ª turma: 10 de Março, quarta feira
2ª turma: 13 de Março, sábado
Onde: Perto da Ponte Cidade Jardim – São Paulo – SP
Horário: das 14:30h às 18:00h
Investimento: R$185,00
Maiores informações: http://www.biasandoval.com.br e-mail: biasandoval@biasandoval.com.br
Vocês sabem que a proposta do Sarau é sempre ser um encontrinho + curso. Para nos conhecermos, conversarmos sobre casamento, mas também aprender alguma coisa nova.
E o curso do 1º Sarau das Noivas foi: Dicas de Arrumação e Organização da Casa, com a Casa Pronta Noivas.
A Casa Pronta é uma divisão da empresa Help Personal Assistant, formada pelas consultoras Regina Sundfeld e Heloisa Sundfeld. Na minha visão, um serviço para princesas modernas. Sim, porque convenhamos que nós, mulheres que trabalhamos fora o dia inteiro, frequentamos academia, vamos ao cabelereiro, cursos, etc e tal, não temos muito tempo de resolver certas coisas da casa. Antigamente nós erámos “preparadas” para cuidar da casa, aprendíamos todos os segredinhos de limpeza, de passar a roupa, de arrumar o armário e cozinhar. Hoje os tempos mudaram, eu mesma sempre tive o privilégio de ter empregada na casa da minha mãe, então nunca aprendi absolutamente nada.
Até que um belo dia a gente vira dona-de-casa e agora? Muitas recém-casadas entram em desespero, muitas brigas de casal começam aí, e muitas ficam dependentes de ligar para a mãe ou sogra o tempo todo! Espero que não venha a ser o caso de vocês. Mesmo que você vá ter uma empregada, precisa saber um pouco do assunto para poder dar ordens, para poder falar como ela deve ou não fazer.
Regina dando dicas para às noivas.
A Casa Pronta Noivas facilita a vida pra você nessa sua nova fase de recém-casada. Por exemplo: lavar todos os utensílios de cozinha novos e deixar tudo guardadinho, lavar todo seu enxoval, passar e deixar tudo em seu devido lugar, deixar comida pronta na geladeira para quando vocês voltarem de lua-de-mel, assim como compras de supermercado feita e guardada na dispensa, cama arrumada, armários arrumados, eletrônicos instalados. Tudo isso e muito mais, conforme você combinar com elas. Elas podem também dar um treinamento para sua empregada doméstica e falar aquelas coisas que você não tem coragem, como por exemplo sobre a higiene das mãos e unhas.
Heloísa respondendo todas às dúvidas.
No nosso Sarau, elas deram algumas dicas para as noivinhas:
* Para tirar o cheio ruim da máquina de lavar após muito uso, a melhor opção é usar vinagre! Vinagre é um ótimo produto de limpeza, barato e eficiente. Use no ciclo normal da máquina que ele removerá os restos de sabão e cheiro ruim, e dará mais tempo de vida útil à máquina.
* Sabe como limpar a geladeira por dentro e tirar o cheiro ruim que fica às vezes de alimentos? Bicarbonato de sódio! Sim, ele foi a estrela do curso porque é super polivalente e eficiente: molhe um pano com 1 colher de bicarbonato de sódigo diluído em água e limpe toda a sua geladeira.
* Nunca guarde na geladeira latas abertas de alimentos. O correto é passar o alimento para tupperwares e deixar bem fechado.
* Está com preguiça de lavar a louça agora? Tudo bem, mas jogue uma água em todos os pratos, talhares e panelas, para a gordura não ficar grudada, assim fica muito mais fácil você lavar depois.
Noivas que participaram, quais foram suas dicas favoritas?
Para conhecer melhor o serviço da Casa Pronta Noivas e Orçamentos (vale a pena!):
Telefone: (11) 3828-1917
Serviço disponível em São Paulo, Campinas, Rio de Janeiro, Curitiba, Santa Catarina e Santo André.
Fotos: Dani Pacces
Quero saber de quem foi se já fizeram a receita em casa? E para quem não foi, muita calma nessa hora!! Segue abaixo as 3 receitas feitas por Marcelo Gussoni na festa de 1 ano do blog!
Anotem, vejam as fotos e se joguem na cozinha! Em breve terá o video para ajudar também!
As receitas são sempre para 2 pessoas:
CONSOMÉ DE LAGOSTINS E LEMONN GRASS
Ingredientes
200g de lagostins com casca
50ml de vinho branco seco
1 cebola pequena
15g de lemonn grass (ou capim limão)
1l de água
50ml de azeite extra virgem
50g de cogumelos “Enoki”
Sal e pimenta do reino
Ciboulette para enfeitar
Preparo
Caldo:
Retire delicadamente a carne dos lagostins, reserve.
Em uma panela funda, em fogo alto, coloque metade do azeite e as cascas dos lagostins até dourar bem, acrescente a cebola picada grosseiramente e quando estiverem “murchas”, o vinho branco. Quando evaporar, coloque a água e o Lemonn grass “amassado”.
Deixe ferver lentamente até atingir a metade do volume original.
Coe em um pano fino, retorne ao fogo e tempere com sal e pimenta.
Montagem:
Salteie os lagostins inteiros e os cogumelos Enoki fatiados no restante do azeite extra virgem em fogo alto por cerca de 6 minutos. Coloque em taças de consume e complete com o caldo de lemonn grass.
Sirva imediatamente colocando delicadamente por cima a ciboulette.
RISOTO DE ALCACHOFRINHAS, CHÈVRE E PERAS
Ingredientes
200g arroz Arbório
50ml de vinho branco seco
75g de manteiga s/ sal
1 cebola pequena finamente picada
1 litro de caldo de legumes
150g de Chèvre frescal (queijo de cabra)
1 colher de chá de folhas de tomilho
1 pêra D´Anjou firme
25g de parmesão Grana Padano ralado
Sal e Pimenta do Reino
Preparo
Corte duas fatias bem finas da pêra e coloque em papel manteiga em forno com temperatura bem baixa.
Mantenha o caldo de legumes em fervura branda.
Em uma panela funda, em fogo alto, coloque 50g de manteiga e a cebola. Refogue até a cebola ficar “transparente”, acrescente o arroz e mexa constantemente até ficar “brilhante”. Regue com o vinho branco e cozinhe até ser secar quase totalmente. Coloque o caldo de legumes concha a concha à medida que o arroz o absorve e continue mexendo sempre.
Quando estiver em cerca de 15 minutos de cozimento, acrescente as folhas de tomilho, as alcachofrinhas fatiadas e o Chèvre, cozinhe por mais 3 minutos acrescente a pêra e retire o risoto do fogo.
Coloque o restante da manteiga (gelada de preferência) e o parmesão.
Mexa vigorosamente por cerca de 2 minutos para que os sabores mesclem-se bem e sirva imediatamente em pratos previamente aquecidos, enfeitando com a pêra desidratada.
FRUTAS FRESCAS EM CALDA PICANTE DE COINTREAU
Ingredientes
4 morangos grandes
8 amoras
8 framboesas
8 groselhas
8 mirtilos
1 fava de baunilha
50 ml de cointreau
50g de açúcar mascavo
1 pimenta malagueta
50g de manteiga s/ sal
Sorvete de baunilha
Preparo
Faça duas “bolas” ou “queneles” de sorvete de baunilha e leve novamente ao freezer para firmar.
Divida a fava de baunilha em duas (no comprimento) e coloque as sementes em uma frigideira junto com a manteiga e, em fogo baixo, misture bem até a manteiga assumir o sabor da baunilha (cerca de 2 minutos).
Acrescente uma “fatia” fina da pimenta (sem as sementes), o açúcar e cozinhe por cerca de 3 minutos até ter uma calda grossa. Retire a pimenta (deve deixar apenas um leve ardido), coloque os morangos cortados do tamanho das outras frutas e o restante das “berries”, aumente o fogo e salteie por 1 minuto.
Adicione o Cointreau aquecido em uma concha e flambe até o álcool ser eliminado (30 segundos).
Coloque em as frutas em uma taça, o sorvete, enfeite com a fava partida e sirva imediatamente.
Bon Appétit!
Marcelo Gussoni deu um show! De simpatia, de paixão pelo trabalho e de puro talento! Fomos todas para a cozinha e aprendemos vários segredinhos e 3 receitas maravilhosas.
As receitas foram criadas por Marcelo Gussoni especialmente para nossa festinha. Foi pensado um menu levemente “afrodisíaco” para um jantar à dois. É como eu já disse, mesmo que você não goste e não saiba cozinhar, aprender pelo menos um menu é muito bacana, para fazer um jantar surpresa para o marido!
As receitas são:
Consomé de Lagostins e Lemmon Grass
Risoto de Alcachofrinha, Chèvre e Peras
Frutas Vermelhas em Calda Picante de Cointreau
No próximo post divulgo a receita para todas, OK?
Para quem não sabe, Marcelo Gussoni é chef de cozinha e comanda o buffet que leva seu nome. Eles fazem jantares, eventos e casamentos, lógico! Sempre com um cardápio personalizado e sofisticado.
Eu não tenho palavras para agradecer ao apoio que eles deram ao blog Vestida de Noiva na festa de 1 ano. Disponibilizaram o escritório e cozinha deles, criaram essas receitas maravilhosas, nos serviram muito bem! Tudo impecável, serviço de primeira, testado e aprovado.
Marcelo Gussoni Buffet – www.marcelogussoni.com.br
Eu já vinha comentado por aqui, pelo twitter… em Novembro o blog completa 1 ano! E não vai passar em branco!
Uma festinha especial para 12 leitoras noivas queridas, para conversarmos, brindarmos e ainda termos uma aula de culinária com Marcelo Gussoni! Essa é a proposta do evento de aniversário do blog, um encontro de amigas com curso de culinária, uma noite bem especial!
E terá várias outras surpresas, que irei contando para vocês aos poucos.
Mas enfim, serão apenas 12 participantes, festinha em estilo petit-comité. Quer participar? Deixe seu comentário com nome e data do casamento! Algumas leitoras queridas serão convidadas especiais.
Lembrando: será em 12/11/09, uma quinta feira, à noite, na região do Alto da Boa Vista/ Santo Amaro, São Paulo. Divulgarei a lista das convidadas em Novembro!
PS: a data oficial de aniversário do blog é 11 de Novembro!
Estou louca para contar para vocês sobre essa aula. Já escrevi por aqui que, mesmo as não amantes de cozinha, é legal saber preparar direito alguns pratos, para fazer um jantar especial em casa de vez em quando, um jantar romântico para o marido ou receber os amigos. E não saber cozinhar não é mais desculpa, sempre podemos aprender, não é mesmo? Fui convidada pelo Atelier Gourmand para fazer uma aula de culinária e simplesmente amei! O lugar é uma graça, todo projetado para aproveitarmos o máximo a aula.
Tudo começa com todos os alunos sentados ao redor do balcão principal, no qual o chef da noite, Adriano Capra, ensinaria 3 pratos com badejo, tema da noite. Cada aluno ganha uma pastinha com todas as receitas, para acompanhar a aula (e levar para casa, claro). O chef faz a receita na nossa frente, explicando passo-a-passo. Reparem no espelho que tem no teto, perfeito para acompanharmos a receita de todos os ângulos.
A cada prato feito pelo chef, ganhamos um pratinho com a comida para provarmos, huuummm!
Depois de tudo explicado, mãos a obra! Cada aluno vai para seu fogão, onde já tem separado todos os ingredientes. Cada aluno faz sozinho os pratos ensinados, para aprender na prática. O chef vai ajudando quando necessário, claro. Mas achei isso ótimo, porque uma coisa é vermos um chef fazer, outra coisa é aprendermos na prática, né gente?!
Minha amiga Ju com a mão na massa!
No final do curso, toda a comida que você preparou sozinha é colocada em marmitas para você poder levar para casa, ótimo!!! (o marido/ noivo/ mãe que morarem com vc, agradecem!)
São 3 horas de aula, mas passam super rápido, de tão agradável que é. Aprendemos direitinho, degustamos a comida e ainda fica uma mesa com bebidas e vinho para tomarmos durante a aula. Todos conversando e tirando suas dúvidas. O legal destes cursos é aprender “segredinhos” do chef.
Os pratos que o chef fez nesta aula:
Filé de badejo dourado ao molho curry, capim limão e coco servido com arroz de jasmim, cebolinha verde e tomate cereja salteados; Filé de badejo grelhado ao molho de manteiga, nozes e limão Taiti servido com arroz de beterraba e pepino japonês sauté com vinho sherry; Badejo Niçoise: releitura da famosa “salade niçoise”, versão quente à base de badejo.
Os temas de aulas são muitos, para todos os gostos, a tarde e à noite. Vejam aqui a agenda das aulas.
Quero fazer mais aulas, vamos?! Algumas aulas são bastante concorridas, então se interessar por alguma, faça logo a reserva. Quando ligarem lá, avisem que conheceram através do blog Vestida de Noiva, OK? ;-)
Contato: Rua Bela Cintra, 1783 – Tel: (11) 3060-9547 – reservas@ateliergourmand.com.br - www.ateliergourmand.com.br
Em geral, nessa fase de noiva ou recém-casada, sempre temos muitas festas para ir, não é mesmo? Casamento das amigas, chá bar, etc. Além disso, não é porque você vai casar que vai se descuidar, certo? Vai querer ficar cada vez mais linda para o marido, espero. Que tal fazer um curso e aprender a se maquiar corretamente?
Eu fiz e adorei, no Liceu de Maquiagem. A Vanessa Rozan, ex maquiadora senior da M.A.C, abriu o espaço dela onde ensina auto- maquiagem de uma forma bem legal. Ela ensina, demostra em metade do seu rosto, e você faz na outra metade. Dá dicas, responde dúvidas, fala o que está na moda ou não, cores que combina com você, etc.
Veja as fotos da tarde deliciosa:
O próximo módulo que quero fazer é o “olho tudo, boca nada”, no qual ela ensina a fazer um olho esfumado legal, um degradê perfeito, o blush que combina e o passo a passo de uma boca nude, para arrasarmos nas festas.
OK, não é barato. Mas para mim, caro é o que nunca mais vamos usar, e barato é o que você usa sempre. Fazendo esse curso, você não precisará mais fazer maquiagem em salão porque conseguirá fazer sozinha em casa. Saberá se maquiar corretamente para sempre e poderá tirar todas as suas dúvidas com a Vanessa.
PS: A Vanessa também maquia noivas!!
Contato: http://liceudemaquiagem.com.br/blog/
Para as meninas que se inscreveram no post Meninas em Harmonia com Vinho, em breve vocês receberão um e-mail da Mireille, a expert em vinhos, com a data, valor e local. Foram mais meninas interessadas do que esperávamos, então provavelmente terá mais de uma turma.
Roberta (que se inscreveu no post), me perdoa mas perdi seu e- mail. Por favor, me envie um e-mail para fernandaf@uol.com.br
Obrigada, bjos, até!
