Ela estava linda e poderosa com um gorro de plumas e uma fita na cintura cor rosa clarinho – e a gente achando que usar uma fita colorida na cintura é algo moderno de atualmente, né?

O casamento de Maria Aparecida e Homero aconteceu em 07 de Julho de 1973, na Igreja Perpétuo do Socorro, seguido de bolo e champanhe no salão da Igreja.

E eu amo noiva que não abandona seu estilo nem num vestido de noiva!! Estão muito incríveis essas fotos!

Os Queijos

Os queijos se dividem em várias categorias. O ideal é que você tenha pelo menos um de cada categoria em sua mesa. E não se desespere em ter uma variedade enorme de queijos, melhor se concentrar sempre em mais qualidade do que variedade. Cinco tipos de queijos em sua mesa é considerado ótimo!

Queijos Suaves – Gouda, Minas, Serra da Estrela, Muzzarella, Itálico, Estepe, Edan.

Queijos Mofo Branco – Brie, Camembert.

Queijos Mofo Azul – Gorgonzola, Roquefort.

Queijo Tipo Suiço – Gruyère, Emmenthal.

Queijos Fortes – Provolone, Parmesão, Pecorino, Queijo do Reino, Taleggio.

Os Vinhos

Numa festa como essa com vários tipos de queijos é difícil harmonizar os vinhos, afinal cada tipo de queijo serve melhor com um tipo de vinho. Então não se preocupe com isso porque ninguém vai comer um queijo com um vinho e trocar de vinho ao trocar de queijo. Apenas compre um vinho bom. Evite os extremos, que não seja um vinho muito doce, nem um vinho muito encorpado.

Não se esqueça de deixar disponível jarras com água.

Os Acompanhamentos

Pães – é fundamental ter uma boa variedade de pães para acompanhar os queijos. Baguetes, pao italiano, ciabatta, pão com nozes ou passas. Torradinhas para os queijos moles como brie. Evite pães com tempero forte, para não interferir no sabor do queijo.

Frios – pode ter sim uma tábua ou prato com opções de frios como salame, copa, parma.

Frutas – Pêra, pêssego, maça e uva são as mais indicadas.

Sobremesas

A quem diga que não combina servir sobremesa numa mesa queijos e vinho.  Para quem discorda, as sugestões são: uma bela barra grande de chocolate suiço picada para as pessoas se servirem de pequenos pedaços; queijo minas com goiabada; queijo minas com doce de leite, cheesecake.

Dicas Extras

- Queijo gelado não tem o mesmo sabor gostoso. Tire os queijos “duros” da geladeira com 2 horas de antecedência, e os “moles” 30 minutos antes.

- Não se esqueça de tirar toda a embalagem do queijo, nada de deixar um pedaço do plástico de embalar.

- Calcule em média 200g de queijo por pessoa.

- Separe uma faca para cada queijo e não as misture.

Fotos: Fernanda Floret

Apenas por curiosidade, das 1.752 inscritas no sorteio, 64% são noivas, 18% casadas, 4% mães ou madrinhas de noivas, 3% profissional da área e 11% de outros.

As vencedoras são:

Monique e Taluana, entrarei em contato com vocês para enviar o livro.  Estou curiosa para saber de qual lugar do Brasil elas são!

Para quem não foi sorteada, vocês podem comprar o livro online na Americanas.com, Submarino, Cultura, Saraiva, entre outras… E obrigada à editora Objetiva, que enviou os livros para podermos sortea-los.

PS: eu comecei a ler o meu ontem, estou na página 40 e amando!

Por Priscila Fighera

Chegamos em Setembro, e enquanto a primavera oficialmente não chega, vamos continuar aproveitando as comidinhas de inverno!
Assim, aproveitei para convidar os amigos para uma noite de queijos e vinhos.
Não que seja um cardápio específico para o inverno, mas eu acho que combina muito mais com o frio.
Além disso, é elegante e ao mesmo tempo sem muitas formalidades. Essa é uma ótima sugestão para receber os amigos em casa numa noite agradável, sem ter que cozinhar nada, sem ter que obrigatoriamente ter lugar à mesa para todos convidados. Basta montar uma mesa bonita, com várias opções de queijos e acompanhamentos e deixar todo mundo à vontade para se servir!

Veja passo a passo como montamos nosso queijos e vinhos:

Para a decoração, quis fugir do rústico e preparei tudo em fendi e branco, com louças de cerâmicas e vidros.
Vejam que bonito que ficou:

A taça gigante de rolhas ganhou um charme especial com a vela acesa no meio.

Os porta-guardanapos comprei especialmente para a ocasião. São perfeitos, pois mesmo após os guardanapos serem retirados, ainda assim ficam enfeitando a mesa.

As frutas cumprem a função de “limpar o paladar” entre um queijo e outro, mas são elas que dão o toque final na paleta de cores da mesa.  Comprei 3 tipos de pêras e 2 tipos de uvas.

Os pães não precisam estar necessariamente em pratos ou tábuas, podem ficar sobre a toalha.
Não esqueça de colocar algumas geléias e patês na mesa.

Aprendi com meu pai a colocar pequenas plaquinhas com o nome de cada queijo. Ficam um charme e são muito úteis.
Não esqueça de usar facas específicas para cortar os queijos.

Para dar um toque brasileiro, preparei palitos com queijo meia cura e goiabada.

E por fim, a mais algumas fotinhos. Espero que tenham gostado.

Fotos: Vinicius Raupp e Fernanda Floret

Semana que vem mostro tudo, mas queria antes agradecer aos parceiros, alguns famosos no mercado, outros novos que nós descobrimos por aí e amamos de paixão. E isso não é propaganda, isso é agradecimento de coração mesmo porque eles fizeram nosso evento acontecer e são o máximo! A estilista que deu as dicas sobre vestido de noiva foi a Patricia Bourgeaiseau do Jardim Secreto; tivemos espumante Salton oferecido pela Vinheteria, que entende tudo de indicar bebidas para festas; uma mesa degustação de brigadeiros gourmet da Maria Brigadeiro; cupcakes macios, gostosos e lindos de se ver da Sweet Carolina; lembrancinhas com o nome de cada noiva, da Carinhas Personalizadas; bouquets da Flor&Forma, Andrea Saladini e Plantation; fotos da Sharon Eve e vídeo da Le Grand Jour. Assim que eu receber as fotos, mostro os vestidos, as dicas, tudo que rolou domingo passado – afinal quero que quem não foi possa aproveitar também!

Nós somos budistas da HBS – Honmon Butsuryu Shu, ou Budismo Primordial, que ao contrário do que muita gente pensa, não é o zen-budismo. É a vertente mais comum no Japão.

Por valorizarmos muito nossos antepassados, entramos na cerimônia levando o passado e o presente, na esperança de muitos anos felizes. Antes de nós entram: os padrinhos, os pais, irmãos e avós.

O kimono usado é inspirado nas roupas dos nobres da Idade Média. O que eu usei era pesado, tinha mais de 15kg. Os pais do Yoshi se casaram com ele no Japão há mais de 30 anos. Como eles custam muito caro (ultrapassa o valor de um bom carro) ela guardou e pude usar no nosso casamento. Eu usei o vermelho na hora da cerimônia (no Japão se usa uma camada branca por cima), tirei o manto e fiquei com o branco para o corte do bolo. E para a balada escolhí um vestido simples e sem cauda (com o kimono mal dá pra se mexer).

A cerimônia é cheia de rituais. Numa delas nós ingerimos sakê, que representa a união dos deuses com os homens. Bebemos três taças (eu duas e ele uma), da menor para a maior, em 3 goles cada uma (do menor para o maior) para simbolizar como nossas vidas vão crescer dentro do casamento.

Uma coisa diferente das culturas ocidentais é o presente de aniversários e de casamentos. Os convidados costumam dar presentes em dinheiro em envelopes bem bonitos, para ajudar nos custos da nova vida. Esses envelopes vendem na Liberdade (bairro tradicional japonês em São Paulo), mas precisa prestar atenção pois alguns são de aniversário ou até enterro (quando é costume os amigos darem dinheiro para a família para ajudar nos custos do velório, etc). As notas devem ser novas – no Japão é até comum ir ao banco e pedir “dinheiro de casamento” com a garantia de que nunca foram usadas. É símbolo de vida nova. E nos casamentos, sempre em número ímpar, para que não seja possível a separação por 2.

Mas como somos brasileiros, a cerimônia foi bem mista. Como em casamentos ocidentais, teve também troca de alianças, corte de bolo e lista de casamento…

E agora no visual festa…

Yuka, obrigada por compartilhar com a gente e muitas felicidades ao casal!

Local e Organização: Buffet Colonial
Fotografia: Tempo Digital
Som e Iluminação: Vita Eventos
Cenografia e Decor: 3JMB
Orquestra: Pojo

A Marcia Piveta me contou sobre esse casamento há mais de um mês, ela estava super feliz e ansiosa para fotografa-los porque sabia que tudo seria lindo. Imaginem a minha ansiedade em receber as fotos logo, e pior, em ter que escolher só algumas para colocar no blog! E falando em ansiedade, sei que a família dos noivos também estão super ansiosos para ver as fotos. Para vocês, família dos noivos, só posso dizer um coisa: que casamento perfeito!

Fotos: Marcia Piveta & Vladimir Nacci – fotografia com arte

Local: Fazenda Vila Rica

Cabelo a Maquiagem: Puntuale

PS: A Marcia deve colocar mais fotos essa semana no blog dela!

Fotos: Mango Red

Amiga, aproveite muito! Não fique muito ansiosa no dia. Olhe cada detalhe, desfrute de cada momento, desde a hora de colocar a meia calça, o vestido, o sapato. A sessão de flashs! Cada sorriso, cada emoção. Curta cada convidado, a sua entrada até o altar. Observe tudo, sinta tudo! Não deixe a emoção deixar você fora de si. Sinta tudo! É maravilhoso poder lembrar as pessoas que estão olhando para você dizerem “Olha como ela está linda”. Depois olhe pro altar e veja aquele que vai ser pra sempre seu companheiro. Veja como ele te espera, ansioso, nervoso e pensando “Uau!!! Escolhi a mulher certa”. Depois ouçam tudo o que o pastor/padre vai dizer. Prestem atenção. Sintam a presença de Deus ali, abençoando vocês, suas vidas, seu casamento.

Veja o brilho da aliança no seu dedo, simbolizando a continuidade, o ‘pra sempre’. A emoção de dizer as palavras certas. Vocês saindo dali, todo mundo olhando, sorrindo! A festa! Os cumprimentos, as pessoas admirando vocês dois. Seu bolo, suas músicas, sua decoração. Preste atenção em tudo, desfrute tudo.

Você vai ver que é a melhor lembrança que terá por toda a sua vida!

Casar para a gente não é problema!! :-) Mas e como é a vida depois da festa de casamento? E aqui entra o novo livro de Elizabeth Gilbert, Comprometida – Uma história de Amor, no qual ela pesquisou sobre a instituição do casamento, questões de compatibilidade, paixão, fidelidade, tradição familiar, expectativas sociais, riscos de divórcio, e as responsabilidades mais básicas.  Inclusive rendeu matéria – vale a pena ler – na revista Veja desta semana, Casar faz bem.

A boa notícia? A editora Objetiva enviou para mim 2 livros para serem sorteados para vocês, leitoras do blog! O livro é lançamento e dessa vez todo mundo pode participar: noivas, casadas, fornecedores, amigas, enfim, todo mundo que estiver interessada nesse livro! Para concorrer, basta preencher os campos abaixo.

***INSCRIÇÕES ENCERRADAS***

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Quem não consegue visualizar o formulário, CLIQUE AQUI

E tem mais, as convidadas do 1º Sarau das Casadas também ganharão um exemplar :-)

Resultado do sorteio dia 1º de Setembro. E quem não ganhar, vale a pena comprar, eu recomendo essa leitura!