Um dos lugares do Brasil que eu mais tenho vontade de conhecer (e quem sabe fazer sessão de fotos??) é Tiradentes, MG. A Clarice e o Henrique fizeram e me enviaram as fotos. E eu adorei!

E vocês, se pudessem escolher um lugar do Brasil todo para fazer sessão de fotos, onde seria?

Fotos: Juninho Viegas

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Eu adoro wraps, são perfeitos para uma refeição rápida, leve e gostosa. Você compra aquele “pão-folha” que vende em pacotinho no supermercado, sabe? E cada dia pode montar uma variação de sabor diferente… Sempre faço de frango desfiado com requeijão ou então mussarela de bufála com tomate cereja. Abaixo uma receita nova:

Wrap com berinjela ao forno com mel, queijo de cabra, estragão e salada verde


Ingredientes

400g de berinjela em fatias (cortadas no sentido longitudinal)

4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico

6 colheres (sopa) de mel

Sal e pimenta do reino

1 colher (chá) de estragão seco

2 colheres (sopa) de azeite

3 unidades de pão folha cortadas ao meio

250g de queijo de cabra tipo crotin

12 metades de tomates, sem sementes

Folhas verdes para acompanhar

Preparo

Leve as metades de tomate ao forno pré-aquecido a 200°C com sal, pimenta, pitada de açúcar e um fio de azeite. Deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até que amoleçam. Retire a pele de cada tomate. Leve as fatias de berinjela ao forno, pré-aquecido a 200°C. Deixe por aproximadamente 5 minutos ou até que fiquem macias. Misture o mel com o vinagre, o estragão, o sal e a pimenta. Regue as fatias de berinjela ainda quentes com essa mistura e deixe marinar por 10 minutos.

Regue as berinjelas marinadas com azeite e leve ao forno novamente, até que fiquem quase secas. Retire do forno e corte em fatias finas. Esmigalhe o queijo de cabra.

Monte cada wrap colocando tiras de berinjela com mel, os tomates picados e o queijo esmigalhado. Se quiser o sanduíche frio, coloque também um pouco de rúcula temperada com azeite e sal e feche. Se preferir quente, feche o sanduíche sem a rúcula e toste em uma chapa ou frigideira seca. Sirva com a salada ao lado.

Créditos:

Receita: Gabriela Martinoli | Foto: Fernanda Floret

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Escolhi fazer o Sarau das Noivas RJ no Hotel Santa Teresa depois que vi esse casamento postado no blog da fotógrafa Aline Machado.  Sabrina e Diogo escolheram este local para se casar e eu achei tudo perfeito: se arrumar num dos quartos amplos do hotel e ficar perto da festa, a vista do bairro charmoso de Santa Teresa, a decoração premiada desse hotel (que é considerado um dos mais bonitos da América do Sul), o design tropical brasileiro, o clima de aconchego, a natureza, o SPA no dia seguinte, o melhor quarto para noite de núpcias. 😉 Mini wedding elegante, com Sabrina e Diogo:

Fotos: Aline Machado | Local: Hotel Santa Teresa | Decoração e Cerimonial: Renata Ventura | Vestido: Internovias | Bolo e bem casados: Casal Garcia | Doces: Regina Rodrigues, Barriga de Freira, Fabiana D’Angelo, Le Chocolat, Denise Rego Macedo | DJ: Rafael Figueira

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Minha alma canta,
vejo o Rio de Janeiro.
Estou morrendo de saudade.
Rio teu mar, praias sem fim,
Rio você que foi feito pra mim.

Cristo Redentor, braços abertos
sobre a Guanabara.
Este samba é só porque
Rio eu gosto de você
A morena vai sambar,
seu corpo todo balançar
Rio de sol, de céu, de mar
Dentro de mais um minuto estaremos no Galeão

Estamos preparando um Sarau das Noivas RJ muito especial! Não vejo a hora de chegar por aí!

Guarde esta data para estar com a gente, combinado?

Data: 23 de Janeiro de 2011, domingo

Local: Hotel Santa Teresa

Horário: das 15 às 18hs

Mais informações em breve.

Sarau das Noivas® é uma marca registrada | Idealização: Loja dos Noivos e Vestida de Noiva.

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