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Tenho novidades! É bem mais gostoso bater papo e tirar dúvidas olho no olho, certo? Meu canal no youtube já está pronto e toda semana terá vídeo novo. Aguardo vocês lá para se inscreverem no canal, assistirem, curtirem e comentarem todos os vídeos! Ah, e me mandem sugestões de quais temas vocês têm preferência para os próximos vídeos!

Inscreva-se: https://www.youtube.com/c/FernandaFloretOficial

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frame Mari e Jon 1

O casamento no bairro de Santa Teresa, Rio de Janeiro, foi um destination wedding para Mariana e Jonathan. Ele é americano, ela moradora de São Paulo. Juntar todos os amigos e familiares em um final de semana no Rio de Janeiro era prioridade do casal. “A escolha do Hotel Santa Teresa foi feita por ser um lugar único, ele tem uma energia especial, onde todos poderiam se hospedar e ficar à vontade. Fechamos o hotel por 3 dias com nossos convidados e ainda lotamos os hotéis das redondezas“, contou a noiva. “Montamos uma programação de três dias, com jantar no Aprazível na primeira noite (e uma esticadinha no Rio Scenarium), Rehearsal Dinner no Fogo de Chão Botafogo na segunda noite e barracas personalizadas na Praia de Ipanema para confraternização dos convidados no dia do casamento, enquanto o Hotel estava sendo montado para o evento” – imagina que máximo!!

Os noivos se preocuparam em mimar ao máximo os convidados. Uma gift bag foi entregue durante a hospedagem dos convidados com a programação dos três dias de evento , uma lembrancinha em prata, alimentos com a cara do RJ (água de coco, Biscoito Globo, Brownie do Luís), protetor de salto para as mulheres por conta do coquetel no jardim. Nos preocupamos muito também com que a música, comida e bebidas fossem adequados para todo mundo, já que havia pessoas de ambos países, Brasil e Estados Unidos.

O momento especial para os convidados? O coquetel no jardim! “Todos os nossos amigos e familiares, os deliciosos canapés e amouse bouches servidos pelo hotel, o bar com extensa opção de drinks, a banda de MPB tocando em inglês e português… Muita gente pensou que a festa seria só aquilo! Isso foi antes de todos descerem para o Bar dos Descasados e Terese, onde os buffets e a pista de dança estavam montados“, contou a noiva.

E o momento especial para a noiva? A primeira dança. “Minha mãe é falecida há muito tempo mas, em 1990, ela gravou algumas músicas em uma fita cassete – dentre elas “New York, New York”. Nada mais adequado do que eu dançar esta música, cantada por ela, com meu new yorker no dia do nosso casamento. Foi o momento em que eu mais me emocionei“.

O vídeo cheio de emoção é da Padedê Filmes, nossos parceiros queridos.

Mariana & Jon – Trailer do Casamento from Padedê Filmes on Vimeo.

relação de profissionais desse casamento

Vídeo: Padedê Filmes (SP e RJ)

Fotos: Juliana Pessoa (RJ)

Local da Cerimônia e Recepção: Hotel Santa Teresa (RJ)

Assessoria e Decoração: Shirley Yanez (RJ)

Buffet: Hotel Santa Teresa (RJ)

Doces: Denise Macedo, Carolina Sales, Louzieh, Ana Cristina

Lembrancinhas: Lukka (abridor de latas no formato de chinelinho de prata – inserido na gift bag)

Plaquinhas e acessórios de pista: Lukka , The Wedding OutletParty City, Baú da Imaginação 

DJ: Junior Machado (RJ)

Banda: Denise Pinaud & Kuko Moura (RJ)

Atração Musical: Escola de Samba – Grupo Rio Samba Show (RJ)

Convites e Papelaria: Dom Bosco (SP)

Celebrante: Carla Vergara  + André (amigo em comum do casal)

Vestido de Noiva: Trinitá Couture (SP)

Acessório: Esposar 

Beleza: Raquel Prosse

Sapatos: Kila

Alianças: Kwiat 

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Comida-casamento

Pergunte para os convidados de casamentos que você já foi qual a lembrança que eles têm da festa. Certeza que a maioria vai mencionar algo relacionado à comida. Sim, a comida servida no casamento gera grande expectativa nos convidados antes da festa e é a principal boa lembrança após a festa. Por isso eu sempre falo, as boas festas sempre tem muito boa comida! Investir num bom cardápio – seja qual for a forma de serviço – é fundamental para o sucesso da sua festa. Pensando nisso, perguntei para nossos parceiros de buffet do Guia de Fornecedores do blog sugestões de pratos inesquecíveis do cardápio deles:

No buffet do Marakuthai, a versão de caldeirada de frutos do mar com alho-poró e tomate cereja, acompanha arroz jasmine, é sucesso absoluto de sabor entre os convidados.

post-Marakuthai1

Na Nani Bernardo Gastronomia, a escolha inesquecível é o mini bobó de camarão. Um bobó suave no dendê e com muito camarão, com uma farofinha bem crocante em cima para finalizar, o que dá uma textura especial a esse prato. Ele pode ser servido como um prato principal, em ilha para comer em mini porções ou passado em mini panelinhas no coquetel.

post_NaniBernardo

No L’Espai Banqueteria, os convidados adoram o Linguado, abóbora e castanha porque o linguado, além de ser super fresco, é assado momentos antes do serviço, que fica super úmido e a combinação com o purê de abóbora assada e castanha é matadora!

Post-Lespai

Para o chef João Belezia, a escolha inesquecível é a moquequinha de caju servida com farofa de coco ou purê de banana. É uma receita vegetariana e causa surpresa pelo fato de não levar peixe e sim a fruta caju na sua execução. O caju tem uma textura que lembra muito o peixe. O resultado é uma moqueca levemente adocicada e apimentada, um prato surpreendente e provocativo.

Post-JoaoBelezia

Para o chef Marcelo Gussoni, a delicada lâmina de Salmão marinado, sour cream de vodka e Ovas de Arenfish sobre Blinis de Trigo Sarraceno é inesquecível porque é uma combinação de texturas, sabores e cores.

post-MarceloGussoni

O chef Carlos Teperman sugere como inesquecível a mini panelinha de purê cremoso de banana com yogurt, mel e laranja com picadinho de carne e crispy de couve na manteiga. O convidado sempre chega no evento após a cerimonia religiosa com fome e essa entrada sempre e muito lembrada por todos, quentinha, com sabor diferenciado e um toque crocante é uma entrada que alimenta logo no início.

post-CarlosTeperman

Para o buffet Opção A, o badejo em crosta de castanha do Brasil ao velouté de tangerina e limão kaffir é a opção inesquecível. Eu estou salivando só de ver esta foto, apresentação linda do prato.

postOpcaoA

 

Veja o contato de todos profissionais no nosso Guia de Fornecedores.

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