Receber em Casa
Casou, hora de receber os amigos na casa nova!
Abaixo algumas dicas para você colocar em prática e ser uma anfitriã perfeita:
* Arrume toda a parte social da sua casa. Sabe aquela frase “não repare a bagunça”? Acho horrível! Não deixe sua casa bagunçada. Principalmente se vai receber convidados. Se estiver bagunçada, eles irão reparar, então não me venha com essa frase boba…
* Não convide mais gente do que cabe confortavelmente na sua casa. Tem que ter espaço para todos sentarem, circularem.
* Pense no cardápio e bebidas. Faça a lista de tudo o que você precisa comprar e faça isso antes do dia da festinha. No dia da festa, deixe arrumado os canapés/ entradinhas que for servir antes dos convidados chegarem.
* Nunca faça uma receita nova pela primeira vez ao receber convidados. As chances de uma receita nova não dar certo da primeira vez sempre é muito grande, não corra esse risco!
* Se for servir um jantar preparado por você, ótimo! Mas deixe o prato praticamente pronto, precisando apenas finalizar e esquentar na hora. A não ser que seja um encontro gastronômico na sua cozinha, não é legal os anfitriões deixarem os convidados na sala e pra tomar conta da comida no fogão.
* Gelo! Parece besteira, mas acabar o gelo é uma desgraça. Precisa ter gelo para fazer drinques, para beber com o whisky, para repor no balde onde está espumantes, cerveja ou refrigerante. Providencie bastante gelo antes da festa.
* Selecione as músicas com antecedência. Ter que ficar procurando um CD legal ou uma música quebra o clima total. Já pense no estilo de música que voce vai tocar, já deixe todos CDs na ordem ou seu iPod ligado. Assim a música rola solta e você não precisa mais se preocupar com isso. Ah, mesmo festinha de 4, 6 pessoas em casa, é legal ter uma música ambiente tocando.
* Toilete, ponto importantíssimo. Rolo de papel higiênico cheio para não correr o risco de acabar. Sabonetinho novo, sempre! Toalha de enxugar as mãos limpa e seca.
* No dia da festa, compre flores para usar no seu vaso da sala. Flores dão um upgrade instantâneo da decoração e deixam com cara de festa e casa cuidada.
* Telefone do taxi sempre em fácil acesso. Ainda mais agora com lei seca. Anote num post-it e deixe na geladeira, por exemplo.
* Não espere um certo número de convidados chegar para servir bebidinhas e comidinhas. A partir do primeiro convidado que chegar, a festa já começou! Tenha coquetéis prontos (ou cerveja, ou refrigerante) imediatamente e faça-os sentir que já são parte da festa.
* Nenhuma festa é agradável se os anfitriões estiverem mal-humorados, estressados ou qualquer coisa assim. A alegria e harmonia tem que partir de quem recebe e contagiar o ambiente.
* Se houverem pessoas que não se conhecem na sua festa, seja uma boa anfitriã e os apresente, introduza um assunto que ambos tenham interesse para deslanchar uma conversa.
* Pense no conforto dos convidados. Se esfriar, mude a temperatura do ar condicionado ou feche as janelas. Se alguém precisar de um analgésico, tenha em mãos.
* Música tocando, comida servida, copos cheios, conversa rolando. Aproveite sua festa!