Bolo de Paçoca

É época de festa junina e isso me lembra paçoca! Resolvi fazer um bolo de paçoca em casa, perfeito para os dias de friozinho e para lanche da tarde. Na internet há várias receitas de bolo de paçoca, escolhi a mais simples de fazer (queria algo vapt-vupt mesmo!) e mudei algumas coisinhas.

Ingredientes:

1  xícara de açúcar refinado

1 xícara de paçoca esfarelada (umas 11 do tipo rolha)

2 xícaras de leite

3 colheres (sopa) de margarina

1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

4 ovos

Modo de Fazer:

Bata no liquidificador todos ingredientes. Coloque a massa em uma forma untada redonda.  Leve para assar por 30 a 40 minutos.

* Mas nada se compara ao bolo ma-ra-vi-lho-so de paçoca da Fleur de Sucre!

Foto: Fernanda Floret

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