O Bolo
O corte do bolo pelos noivos simboliza partilhar o futuro. Por isso, os noivos cortam a primeira fatia do bolo juntos.
Bolo: Renata Floret / Foto: Fabio Laub
A tradição de oferecer bolos em datas especiais é antiga e sua origem mais provável vem do uso do trigo, ingrediente principal da massa, que é também símbolo de prosperidade e fertilidade. (num casamento, os noivos se cercam de sorte por todos os lados).
Mas a tradição de bolo decorado, como temos hoje, veio da França. (esses confeiteiros franceses… huummm..).
É verdade que a maioria dos convidados não comem o bolo. Também, depois de coquetel, jantar, sobremesa, docinhos… ninguém aguenta mais nada. Ou, para outros, depois de beber muito e estar se jogando na pista, nem lembram-se que existe bolo. Então não se preocupe em ter uma fatia para cada convidado. Mas que seja lindo, que combine com seu estilo e estilo da festa, com recheio gostoso e que traga muita prosperidade!!
Eu me preocupei tanto pra ter 1 fatia pra cada convidado. Que acabou faltando!!!!!
hehehehe
Olha, concordo que tem gente que não aguenta, não lembra e não come. Mas, ai se vc esquecer de servir a sua vózinha, aquela tiazinha véinha ou qualquer familiar, pode ter certeza que vc vai ouvir coisas do tipo: “Puxa, fui no seu casamento e nem experimentei o bolo.”
Então, eu recomendo que não faça muito, mas que reserve pra família.
Não sabia o motivo, muito bacana saber que além de gostoso e bonito também traz sorte e fertilidade.
Escuta, esse bolo é sensacional!!! Você que foi aquela noivinha que a irmã fez o bolo divino????
Oi Fernanda,
estou numa super dúvida em relação a bolo.
Posso te mandar um e-mail com um modelo e vc e dá umas dicas?
Beijos,
Cybele
Pode sim, Cybele, lógico!
Oi Fernanda, amo seu site. Com certeza vc me deu várias dicas para o meu mini casamento. Bem, irei casar em maio. Será a cerimonia civil no restaurante e em seguida o almoço para 50 convidados. Neste caso, eu gostaria de uma sugestão para o bolo ( vamos dizer que do “protocolo” : o bolo , os doces e a champagne , eu faço questão !! ). Não gosto muito de pasta americana, mas eu gostaria de tirar as fotos ( talvez logo depois do civil ) . Pensei em fazer um bolo de merengue e tirar as fotos depois do civil e em seguida ele volta para a cozinha e seria oferecido mais tarde. Resumindo: qual a melhor hora pra fazer um brinde e cortar o bolo, que tipo de bolo posso oferecer e como calcular o tamanho do bolo para 50 pessoas. Ufa, acho que é só isso.. rsss Um super bjo, Obrigada, Miriane.