Vinho Tinto para Casamento

Já que estamos no inverno, vamos falar sobre vinho tinto para casamento? Neste friozinho (pelo menos aqui em São Paulo está um friozinho neste momento!), um vinho sempre caí bem.

Precisa servir vinho tinto num casamento? Precisar, não precisa. Sua festa pode ter apenas o espumante, conforme falamos no post anterior. Mas se o serviço será empratado, com lugares à mesa para todos os convidados e a família gosta de um bom vinho, vale a pena servir sim. Normalmente o vinho tinto é oferecido apenas durante o jantar, harmonizando com o prato principal. Para festas informais com cardápio finger food, não faz muito sentido servir vinho tinto. A quantidade de garrafas sugerida é de 1 garrafa para cada 8 convidados. Mas se sua festa será numa noite quente e seus amigos não costumam beber muito vinho (preferem bebidas geladas como drinks, espumante ou cerveja), a quantidade de garrafas pode ser ainda menor.

O bom de sobrar algumas garrafas de vinho tinto do seu casamento é que você pode guardar em casa e usar para receber os amigos na casa nova. Eu fiz isso quando casei e adorava receber os amigos oferecendo o mesmo vinho da festa de casamento.

Conversei com a Casa Lisboa, especialista em bebidas para casamentos, e pedi 5 sugestões de bons vinhos para sua festa (preço de Julho/ 2015).