Bruschetta no copo
Faz tempo que não publico nenhuma receitinha no blog, daí resolvi pedir uma sugestão para quem entende do assunto e adorei a dica da banqueteira Mônica Dajcz: bruschetta no copo! Receita prática que você pode aproveitar para diversas ocasiões: receber os amigos em casa, servir como opção no seu chá de cozinha ou noivado, entradinha para um almoço ou jantar especial com o marido. Confiram abaixo!
RECEITA
150g tomate cereja sweet (bem docinho)
150g mussarelinha de búfala
50g azeitona pretas sem caroço
100g pão de brioche ou integral se preferir (pode usar qualquer pão que possa cortar em pequenos cubos)
1 xícara de manjericão
Azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino
MODO DE PREPARO
Corte os tomates ao meio, as mussarelinhas ao meio e as azeitonas em 4. Para os croûtons, corte um pão de brioche em pequenos cubos e leve ao forno com fio de azeite até dourar
Lave bem as folhas de manjericão, Separe 1 colher de sopa e bata o restante no liquidificador com sal, pimenta do reino e azeite de oliva (o necessário para bater). Coe.
Coloque o molho de manjericão no fundo do copo, acrescente os tomates, mussarela, azeitonas e por fim os croûtons. Decore com folhas de manjericão.
Receita: Mônica Dajcz
Oi Fer…adorei a receitinha, vou testar e passo pra comentar aqui 🙂
Uma dúvida: fui convidada para um casamento que será realizado as 16 hs em um buffet em um sítio. Pelas fotos do local é bem chique…No convite diz: traje social. Para nós mulheres vale usar um vestido de comprimento mais curto? Não queria investir em um novo vestido e no momento as duas opções que me servem são:
1) Vestido em renda cor champagne comprimento 1 palmo acima do joelho
2) Vestido em renda preta comprimento 1 palmo abaixo do joelho.
Qual opção seria melhor?A principio eu optaria pela primeira mas tenho medo da cor ser muito “noiva”. O que vc acha?
Muito obrigada!
Isabella
Olá Isabella,
Sim, comprimento curto (na altura dos joelhos) é o correto para convidadas! Algo entre quais dos dois usar, é difícil eu opinar afinal não estou os vendo! Beijos
Muito bom adorei!Gostaria de saber uma receita para acompanhar vinho seco?Quando for possivel vc divulga uma receita e me envia!Obrigada
Isabella, eu optaria pelo segundo vestido, principalmente pela cor.
Fernanda, fiquei só na dúvida sobre a forma de servir essa receita de hoje. É para comer de colher?
Sabrina, eu serviria com um garfinho, se o copo for pequenininho, daqueles garfinhos de aperitivo. Beijos