Casamento na Bahia | Alessandra + Flavio

Não costumo comentar muito sobre a gastronomia nos posts dos casamentos reais, mas vou aproveitar que buffet de alta qualidade era uma das prioridades dos noivos para falar: a comida é mesmo um dos itens mais importantes de qualquer festa de sucesso. Para este casamento na Bahia, quem cuidou da gastronomia foi o Vini Figueira e ele conta um pouco para a gente: “Desde o início tivemos todo o cuidado com essa festa pois sabíamos que muitos convidados viriam de outros Estados e as pessoas sempre criam uma supre expectativa quando os casamentos são fora de suas cidades. A partir do desejo dos noivos, que era ter umas gastronomia super diferenciada e mas ao mesmo tempo acolhedora, elaboramos um menu com elementos clássicos do nosso buffet como o “camarão no tempurá de tapioca com molho thai” e o ” Filé mignon com molho madeira servido com mousseline de mandioquinha e farofinha de olicuri com amêndoas“. A partir daí, o menu foi tomando forma com elementos que proporcionaram diferentes experiências aos convidados, dentre eles: os tradicionais “Bobó de camarão” e “Fumeiro com mousseline de banana da terra”, legítimos da Nordeste do Brasil, a “Mini paella de frutos do mar”, ícone da culinária espanhola e o exótico thailandês “Kao Pad Kung”, que leva arroz de jasmim, camarão, gengibre e legumes. Para a Ilha Empório, levamos itens sempre indispensáveis na grande maioria dos nossos eventos: peça de jamón espanhol, queijo Grana Padano Italiano, ceviche de frutos do mar, queijo brie, saladas e terrines, além dos pratos quentes Cataplana de Frutos do Mar e Filé Mignon”. 

O casamento para 270 convidados teve decoração estilo jardim rústico e a dança com os padrinhos coreografada com a música do ColdPlay, Adventure of a Lifetime. Não tenho dúvidas que foi uma delícia de casamento animado com todas as boas energias da Bahia!

Temos também o vídeo lindo da Casa2Filmes:

SHORT FILM // ALESSANDRA E FLAVIO from Casa2Filmes – Roberto Lopes on Vimeo.